食堂节水

食材清洗节水：采用盆洗方式清洗蔬菜、肉类，不要长流水冲洗；洗菜水可收集起来用于拖地、冲洗地面或浇灌绿植。

餐具清洗节水：先用纸巾擦去餐具上的油污，再用温水清洗；使用洗碗机时集中清洗，待装满后再启动，选择节能节水模式。

烹饪与备餐节水：合理控制用水量，避免煮食时加水过多；蒸饭、煮菜的水可用于煮汤或浇花。

剩水处理：推行 "光盘行动"，减少食物浪费；剩菜剩饭单独收集，不要倒入下水道，避免堵塞管道和浪费水资源。