节约粮食、光盘行动｜水利厅机关 抓实“三个环节”形成“三个链条”

“食为政首，农为邦本”。习近平总书记多次对粮食安全作出重要指示批示，蕴含治国理政的大智慧。近年来，水利厅党委持续贯彻落实习近平总书记重要指示精神，大力整治浪费之风，扎实开展“节约粮食、光盘行动”，抓实“三个环节”、形成“三个链条”，营造“以勤俭节约为荣、以铺张浪费为耻”的良好氛围，形成文明机关风尚。

抓实“宣传倡导”环节，形成全员共识链。以“爱粮节粮”“光盘行动”等反对食品浪费内容为主题，通过倡议书、LED屏、餐桌摆件、便携式卡片，楼道、大厅、电梯等食堂内外全覆盖的方式进行宣传提醒，在潜移默化中增强干部职工节约意识、文明意识，让勤俭节约成为一种价值取向和精神状态，使每个人都成为“光盘行动”第一责任人。

抓实“内控引导”环节，打造绿色循环链。科学严格把握每日食材用量，从食品加工源头上最大限度避免剩余浪费。全面推行食品量化分级管理，绿色食品使用率达80%以上，蔬菜食品原料高毒农药残留检测合格率达99%以上。按照健康饮食的标准配制每餐菜谱，提倡剩菜晚用，食堂管理人员和餐厅服务人员在所有人员就餐后兜底用餐。

抓实“监督劝导”环节，扣紧防控提醒链。把党员监督、制止餐饮浪费监督员现场监督、食堂餐饮人员内部监督相结合，抓细节管理，对食堂内食材制作、职工用餐等无死角监控，注重教育引导。建立相应的工作机制，调动职工的积极性，培养文明的自觉性。对浪费行为进行批评教育并通报曝光，构建浪费可耻、节约为荣的思想共识，走好文明机关“最后一公里”。（厅机关党委（组织人事与老干部处））